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FACA TORNEAR 70 MM - CHEF GÉ IMPERIAL

IC601.151.05.01
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Descrição

Ideal para tornear e descascar frutas e legumes com maior precisão. Seu desenho de lâmina torna o processo ágil em alimentos que tenham superfície curvada. Utilizada também para modelar e esculpir frutas. Tem ergonomia confortável, é leve e fácil de afiar.

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Ficha Técnica - Tornear Chef Gé

Comprimento Total:

17,7 cm

Comprimento da lâmina:

7 cm

Espessura:

1,5 mm

Desbaste:

Flat Ground

Aço:

1.4028

Dureza: 

54/56 HRC

 

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