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CASE COOK 9 PEÇAS - CHEFE GE IMPERIAL

IC601.009.05.01
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R$ 1.883,99

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Descrição

Conjunto para cozinha com 7 peças para o preparo das mais variadas receitas. Possui uma faca 100, para descascar e cortar pequenos alimentos; uma faca 150 mm para fazer a limpeza das carnes e desossar; uma faca santoku 180 mm para picar, cortar e fatiar legumes, folhas e ervas; uma faca multiuso 200 mm, para todas as finalidades de cortes; uma faca 245 mm para médios e grandes cortes, uma espátula turner para grelhados e uma chaira para afiação.

Case, feito em lona impermeável com detalhes em couro e estruturada com bolsos para melhor encaixe das lâminas. Tem dois bolsos a mais para colocar utensílios de preferência.

FACA CHEF COOK GRANDES CORTES 245 MM

Comprimento total: 37,6 cm
Comprimento lâmina: 24,5 cm
Espessura: 2,85 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço: 1.4116
Dureza: 54/56 HRC
Peso: 205 G

 

FACA CHEF COOK MULTIUSO 200 MM

Comprimento total: 33,1 cm
Comprimento lâmina: 20 cm
Espessura: 2,85 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço: 1.4116
Dureza: 54/56 HRC
Peso: 160 G

FACA CHEF COOK SANTOKU 180 MM

Comprimento total: 31,1 cm
Comprimento lâmina: 18 cm
Espessura: 2,5 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço: 1.4028
Dureza: 54/56 HRC
Peso: 170 G

 

FACA CHEF COOK DESOSSA 150 MM

Comprimento total: 28,2 cm
Comprimento lâmina: 15 cm
Espessura: 2 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço: 1.4028
Dureza: 54/56 HRC
Peso: 125 G

FACA CHEF COOK DESCASCAR 95 MM

Comprimento total: 20,8 cm
Comprimento lâmina: 9,5 cm
Espessura: 1,5 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço: 1.4028
Dureza: 54/56 HRC
Peso: 95 G

 

ESPÁTULA CHEF GÉ TURNER

Comprimento total: 30,3 cm
Comprimento lâmina: 17 cm
Espessura: 1 mm
Aço: 1.4028
Peso: 70 G

CHAIRA CHEF 230 MM

Comprimento total: 39 cm
Comprimento da lâmina: 25 cm
Espessura: 3/8”
Aço: cromo vanádio

Tipo: estriada e imantada
 

01 Case em Lona Branca

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