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ESTOJO BBQ BLACK 5 PEÇAS - IMPERIAL

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Descrição

Conjunto de facas versátil com ferramentas para corte de peças pequenas, médias e grandes de carnes, bem como o de alimentos como hortaliças, legumes, folhas e ervas. Muito utilizado no churrasco do dia a dia e por assadores em eventos. Contém a faca 235 mm para grandes cortes, uma 200 mm, multiuso, cutelo para quebrar ossos, chaira para afiação, e um garfo para auxiliar no corte de carnes na tábua. As peças são feitas em aço carbono e merecem um cuidado especial em sua manutenção.

 

Faca BBQ BLACK 235 mm

  • Comprimento total: 37,7 cm
  • Comprimento da lâmina: 23,5 cm
  • Espessura: 3 mm
  • Desbaste: Flat Ground
  • Aço carbono: AISI 6158
  • Dureza: 54/56 HRC
 

Faca BBQ BLACK 200 mm

  • Comprimento total: 34,2 cm
  • Comprimento da lâmina: 20 cm
  • Espessura: 3 mm
  • Desbaste: Flat Ground
  • Aço carbono: AISI 6158
  • Dureza: 54/56 HRC

Cutelo BBQ BLACK 175 mm

  • Comprimento total: 30,8 cm
  • Comprimento da lâmina: 17 cm
  • Espessura: 3,5 mm
  • Desbaste: Hollow Ground
  • Aço carbono: P575S
  • Dureza: 52/53 HRC
 

Garfo BBQ BLACK

  • Comprimento total: 32 cm
  • Comprimento da lâmina: 19,5 cm
  • Espessura: 3 mm
  • Aço carbono: AISI 6158 

Chaira para afiação

  • Comprimento total: 39 cm
  • Comprimento da lâmina: 25,5 cm
  • Espessura: 7/16”
  • Aço: cromo vanádio
  • Tipo: estriada e imantada
  • Dureza: 63 HRC
  

 

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