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KIT 3 PEÇAS - CHEF EMMANUEL IMPERIAL

IC601.314.02.01
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R$ 625,90

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Descrição

Kit multitarefa composto por uma faca para descascar e cortar ingredientes de pequeno porte, uma faca de apoio, que facilita a preparação de cortes rápidos, e uma faca multiuso para todos os tipos de cortes de carnes, aves, peixes. Conjunto indicado para chefs, cozinheiros, estudantes de gastronomia e amantes da gastronomia.

 

FACA EMMANUEL MULTIUSO 200 MM

Comprimento total: 33,4 cm
Comprimento lâmina: 20 cm
Espessura: 2,85 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço: 1.4116
Dureza: 54/56 HRC
Peso: 205 G

 

FACA CHEF EMMANUEL APOIO 160 MM

Comprimento total: 29,4 cm
Comprimento lâmina: 16 cm
Espessura: 2,5 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço: 1.4028
Dureza: 54/56 HRC
Peso: 145 G

FACA CHEF EMMANUEL DESCASCAR 100 MM

Comprimento total: 20,9 cm
Comprimento lâmina: 10 cm
Espessura: 1,5 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço: 1.4028
Dureza: 54/56 HRC
Peso: 70 G

  
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