STROP ASSADOR PARA AFIAÇÃO - CHURRASCO IMPERIAL

O Strop é um produto utilizado no processo final da afiação. É feito de madeira e possui duas faces de couro em suas extremidades e que facilitam o processo. Geralmente vem acompanhado com pastas de polimento, e, dessa forma, dão brilho e assentam o fio. Antigamente este instrumento era muito utilizado, sobretudo, pelos barbeiros, para afiação das navalhas antes de fazer a barba de seus clientes.

Hoje, além das barbearias é claro, esse acessório é tido como um item importante do processo de afiação, especialmente porque deixa o fio da faca mais eficiente. Chefs, churrasqueiros e usuários de facas em geral estão aderindo ao uso do strop de afiação, para deixar o fio de suas facas mais acetinado, com corte macio.