FACA FILETAR 200 MM

Faca Filetar 200 mm – Linha Ágilis

Projetada para tarefas que exigem delicadeza e precisão, a Faca Filetar 200 mm da Linha Ágilis é ideal para filetar, limpar e mantear carnes cruas, cozidas e peixes. Com lâmina fina e afiada, proporciona cortes suaves, controlados e com o mínimo de desperdício.

Características técnicas:

• Comprimento total: 33,60 cm

• Comprimento da lâmina: 20,00 cm

• Espessura da lâmina: 2 mm

• Desbaste: Flat Ground – cortes precisos e contínuos

• Aço inoxidável: 1.4028

• Dureza: 55–58 HRC – excelente retenção de fio com boa resistência ao desgaste

• Cabo: Anatômico em polipropileno com elastômero – firme, ergonômico e resistente a variações térmicas e umidade

Diferenciais da Linha Ágilis:

• Ideal para cortes detalhados e acabamento de carnes e pescados

• Lâmina fina que desliza com facilidade entre ossos e fibras

• Cabo com pegada segura e confortável, mesmo em longos períodos de uso

• Produção em escala com rigoroso controle de qualidade para uso profissional intensivo

Indicação de uso:
Perfeita para chefs, peixarias, açougues e cozinhas industriais que necessitam de precisão nos cortes e manuseio técnico de carnes e peixes.