FACA CIMITARRA 250 MM

Faca Cimitara 250 mm – Linha Ágilis

Inspirada nas facas tradicionais de açougue, a Faca Cimitara 250 mm da Linha Ágilis foi desenvolvida para cortar, fatiar, fracionar e limpar carnes com eficiência e segurança. Sua curvatura permite cortes longos e precisos, com maior controle e fluidez no movimento.

Características técnicas:

• Comprimento total: 38,20 cm

• Comprimento da lâmina: 25,00 cm

• Espessura da lâmina: 2,5 mm

• Desbaste: Flat Ground – ideal para cortes contínuos e precisos

• Aço inoxidável: 1.4028

• Dureza: 55–58 HRC – excelente equilíbrio entre retenção de fio e resistência

• Cabo: Anatômico em polipropileno com elastômero – seguro, confortável e resistente a variações térmicas

Diferenciais da Linha Ágilis:

• Formato curvo que facilita cortes longos e limpos

• Alta durabilidade para uso intenso no dia a dia

• Cabo ergonômico com excelente aderência

• Produzida com controle rigoroso de qualidade para ambientes profissionais

Indicação de uso:
Ideal para açougues, frigoríficos e cozinhas industriais que exigem precisão no preparo e fracionamento de carnes bovinas, suínas, ovinas e peixes.