FACA CHEF CERES DESOSSA 160 MM
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Descrição
Faca de Desossar Reta Semi-Flex 160 mm
Versátil e precisa, essa faca é ideal para desossar e fatiar carnes e aves.
A lâmina semiflexível equilibra rigidez e flexibilidade, garantindo cortes firmes até mesmo em espaços mais apertados.
Especificações:
• Comprimento total: 29,27 cm
• Comprimento da lâmina: 16 cm
• Espessura: 2 mm
• Desbaste: Flat Ground
• Aço inox 1.4028 (Dureza: 55–58 HRC)
• Cabo em PMMA (Polimetilmetacrilato): resistente, liso e de fácil higienização
Perfeita para quem busca controle, agilidade e desempenho profissional no corte!
