FACA CARNES 300 MM
Faca Carnes 300 mm – Linha Ágilis
Especialmente desenvolvida para cortar, limpar e fracionar peças extra-grandes de carnes, esta faca é indispensável para cozinhas profissionais que exigem precisão e eficiência no manuseio de grandes volumes.
Características técnicas:
Comprimento total: 43,20 cm
Comprimento da lâmina: 30,00 cm
Espessura da lâmina: 2,85 mm
Desbaste: Flat Ground – cortes precisos e contínuos
Aço inoxidável: 1.4028
Dureza: 55–58 HRC – alta resistência e durabilidade
Cabo: Anatômico em polipropileno com elastômero – confortável e resistente a impactos, umidade e variações térmicas
Diferenciais da Linha Ágilis:
Lâmina de alto desempenho para cortes exigentes
Cabo ergonômico que proporciona firmeza e segurança
Produzida com controle rigoroso de qualidade para uso intensivo
Indicação de uso:
Ideal para açougues, frigoríficos, churrascarias e cozinhas industriais que precisam de uma faca confiável para cortes robustos e fracionamento de carnes.
