FACA AGILIS FIAMBRE 295

 Faca Fiambe 295 mm – Linha Ágilis

Especialmente desenvolvida para fatiar carnes e frios com precisão e uniformidade, a Faca Fiambe 295 mm alia desempenho técnico, ergonomia e durabilidade. Com lâmina longa e afiada, oferece cortes finos, limpos e controlados, ideal para quem trabalha com alto volume de produção no food service.

Características técnicas:

• Comprimento total: 42,70 cm

• Comprimento da lâmina: 29,50 cm

• Espessura da lâmina: 2 mm

• Tipo de desbaste: Flat Ground (plano) – ideal para cortes retos e suaves

• Aço inoxidável: 1.4028

• Dureza: 55–58 HRC – excelente retenção de fio e resistência ao desgaste

• Cabo: Anatômico em polipropileno técnico com elastômero – resistente a impactos, umidade e variações térmicas

Destaques da Linha Ágilis:

• Lâmina de alto rendimento, com menor necessidade de afiação

• Geometria ideal para cortes precisos e controle de espessura

• Cabo ergonômico que proporciona conforto e segurança no manuseio

• Produção em escala com controle de qualidade rigoroso

Indicação de uso:
Perfeita para fatiar frios, presuntos, queijos e carnes assadas em ambientes profissionais como padarias, rotisserias, açougues, supermercados e cozinhas industriais