FACA PROF GRANDES CORTES 250 MM

 Faca Profissional Grandes Cortes 250 mm – Linha Ágilis

Versátil e potente, a Faca Profissional de 250 mm da Linha Ágilis é ideal para cortes de carnes e alimentos de médio a grande porte. Combina desempenho técnico, durabilidade e conforto, atendendo com excelência as exigências do food service, açougues e cozinhas industriais.

Características técnicas:

• Comprimento total: 38,50 cm

• Comprimento da lâmina: 25,00 cm

• Espessura da lâmina: 2,5 mm

• Desbaste: Flat Ground (plano) – para cortes precisos e regulares

• Aço inoxidável: 1.4116 – conhecido pela resistência à corrosão e retenção de fio

• Dureza: 55–58 HRC – equilíbrio ideal entre dureza e flexibilidade

• Cabo: Anatômico em polipropileno com elastômero – resistente, firme e confortável

Diferenciais da Linha Ágilis:

• Lâmina de alta performance com menor necessidade de afiação

• Cabo ergonômico que reduz o esforço repetitivo

• Geometria da lâmina que facilita cortes longos e controlados

• Ideal para ambientes de alta demanda e uso contínuo

Indicação de uso:
Indicada para cortes de carnes cruas ou cozidas, legumes grandes e porções generosas de alimentos. Atende chefs, açougueiros e profissionais da gastronomia que valorizam precisão e produtividade no dia a dia.