Agilis - Faca Santoku 180

Faca Profissional Santoku 180 mm

Descrição Comercial
Inspirada na tradição japonesa, a Santoku Ágilis é a ferramenta perfeita para cortar, picar e fatiar vegetais, legumes e proteínas leves. Compacta e ergonômica, garante agilidade em preparações rápidas.

Ficha Técnica

• Comp. total: 31,3 cm | Lâmina: 18 cm

• Espessura: 2,5 mm

• Aço inoxidável: 1.4028

• Dureza: 55-58 HRC

• Desbaste: Flat Ground

• Cabo: PP – Elastômero

• Cores: preto, azul, laranja, branco

Uso
Cortes precisos em vegetais, frutas, queijos e carnes magras, com alta velocidade e controle.