Descrição
Faca Profissional Santoku 180 mm
Descrição Comercial
Inspirada na tradição japonesa, a Santoku Ágilis é a ferramenta perfeita para cortar, picar e fatiar vegetais, legumes e proteínas leves. Compacta e ergonômica, garante agilidade em preparações rápidas.
Ficha Técnica
Comp. total: 31,3 cm | Lâmina: 18 cm
Espessura: 2,5 mm
Aço inoxidável: 1.4028
Dureza: 55-58 HRC
Desbaste: Flat Ground
Cabo: PP – Elastômero
Cores: preto, azul, laranja, branco
Uso
Cortes precisos em vegetais, frutas, queijos e carnes magras, com alta velocidade e controle.
