Descrição
Faca Filetar 200 mm
Descrição Comercial
Compacta e precisa, é a escolha certa para quem busca cortes delicados sem abrir mão da firmeza. Sua lâmina fina proporciona agilidade e suavidade no preparo de peixes e carnes magras.
Ficha Técnica
Comprimento total: 33,6 cm | Lâmina: 20 cm
Espessura: 2 mm
Aço inoxidável: 1.4028
Dureza: 55–58 HRC
Desbaste: Flat Ground
Cabo em PP – Elastômero
Uso
Ideal para filetar peixes pequenos e médios, mantear carnes cozidas e preparar cortes delicados.
