FACA ARCÁDIA QUEIJO DURO - IMPERIAL
IC601.325.01.01
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Descrição
FACA ARCÁDIA PARA QUEIJOS DUROS | CORTE PRECISO EM PARMESÃO, PECORINO E MAIS! 🧀🔪
A Faca Arcádia para Queijo Duro é a ferramenta essencial para dominar queijos densos como parmesão, pecorino e grana padano. Com ponta afiada e lâmina reforçada, ela perfura cascas resistentes e corta blocos em pedaços perfeitos, mantendo a integridade do queijo.
TECNOLOGIA E DESIGN:
- Ponta Afiada Dupla Função:
- Perfura: Atravessa cascas duras e crostas cristalizadas sem esforço.
- Corta: Fatiamento preciso em blocos grossos, ideal para queijos curados.
- Lâmina em Aço 1.4028 (52-54 HRC):
- Hollow Ground: Afiação côncava para reduzir atrito e evitar lascar o queijo.
- Resistência à oxidação e durabilidade para anos de uso intenso.
- Ergonômico e antiderrapante: controle total mesmo em cortes firmes.
- Sustentável: madeira certificada de manejo responsável.
- Cabo em Madeira de Teca Reflorestada:
PARA QUEIJOS COMO:
- Parmesão, Pecorino Romano, Grana Padano (corte em lascas ou pedaços).
- Queijos de mesa curados (ex.: aged cheddar, manchego).
- Queijos de casca dura (ex.: gouda envelhecido).
VANTAGENS EM DESTAQUE:
✅ Força e Precisão: Lâmina resistente para cortes em ângulo sem quebrar o queijo.
✅ Higiene Superior: Aço polido e não poroso, fácil de limpar.
✅ Sustentabilidade: Produção eco-friendly com compensação de carbono.
Ficha Técnica - Faca para Queijo Duro
Comprimento Total: | 19 cm |
Comprimento da lâmina: | 8,3 cm |
Espessura: | 1,5 mm |
Desbaste: | Hollow |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 52/54 HRC |