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FACA BUTCHER 285MM - ASSADOR IMPERIAL

IC6001530201
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Descrição

Com lâmina mais longa, a butcher 285 é utilizada no corte de peças maiores de carne, de uso rotineiro no churrasco, para descarnar e retirar peles. Uma faca leve e confortável. Garante segurança no manuseio, sendo utilizada também por assadores em eventos de churrasco.

A Butcher teve origem na Inglaterra, entre açougueiros do século XVIII. Passando depois pelo comércio de peles na América, assim como pelos homens caçadores nas montanhas, que cortavam alimentos e se defendiam. Agora o conceito se reafirma em lâminas ergonômicas, modernas e leves, mantendo o sinônimo de resistência e durabilidade.

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Ficha Técnica - Butcher 285

Comprimento Total:

41,6 cm

Comprimento da lâmina:

28,5 cm

Espessura:

2,5 mm

Desbaste:

Hollow

Aço:

1.4028

Dureza: 

54/56 HRC

 

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