FACA DESOSSAR 160 MM - CHEF JIMMY OGRO IMPERIAL
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A Faca para Desossar 160 mm da linha Chef Jimmy Ogro Imperial foi projetada para quem busca precisão, segurança e eficiência na cozinha e no churrasco. Com ponta fina e lâmina estreita, é ideal para remover ossos, limpar carnes, separar fibras, nervos, peles e gorduras com total facilidade.
Indicada para peças de carnes médias, sua lâmina é flexível, mas ao mesmo tempo firme, proporcionando controle e estabilidade durante a retirada e separação das carnes. É também muito utilizada no preparo de aves e peixes, facilitando a remoção de espinhas e o corte com agilidade.
Tenha em mãos uma ferramenta essencial, versátil e resistente, que une o estilo marcante de Jimmy Ogro com a qualidade Imperial Cutelaria.
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Comentários
Marcio Felicio Brito de Souza
Tenho uma coleção de facas, para mim olho como se fosse um peça de arte, cabo lindo excelente design, tanto que comprei uma nakiri do Jun Sakamoto, parabéns para Imperial Cutelaria
Hugo Moreira Falke Carneiro
Faça excepcional, excelente a sua geometria e cabo super confortável!
Comprimento Total: | 29,6 cm |
Comprimento da lâmina: | 16 cm |
Espessura: | 1,5 mm |
Desbaste: | Flat Ground |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 54/56 HRC |
