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Faca para Churrasco Desossa 150
IC600.065.01.01
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Faca indicada para a limpeza das carnes, na remoção de tendões, peles, gorduras, fibras, nervos, excelente ao retirar carne dos ossos de maneira rápida e precisa. Possui lâmina flexível, estreita e pontiaguda, além de entregar maior segurança na desossa de diversos tipos de carnes. O seu tamanho é muito prático ainda para a retirada de espinhas de peixes.
Ficha Técnica - Desossa 150
Comprimento Total: | 28,2 cm |
Comprimento da lâmina: | 15 cm |
Espessura: | 2,5 mm |
Desbaste: | Flat |
Aço: | 1.4116 |
Dureza: | 54/56 HRC |
Peso: | 135 g |