FACA CHEF COOK TORNEAR 65 MM

Desenvolvida para quem busca precisão nos mínimos detalhes, a Faca Tornear Chef Cook 65 mm da Imperial é ideal para tornear, descascar e esculpir frutas, legumes e verduras com máxima agilidade e controle. Seu design curvo e compacto facilita o manuseio em alimentos com superfícies irregulares ou arredondadas, garantindo cortes limpos e uniformes.

Além da praticidade no uso diário, possui ergonomia confortável, é leve e de fácil afiação — perfeita para chefs e entusiastas da cozinha criativa.

Especificações Técnicas:

• Comprimento total: 17,8 cm

• Comprimento da lâmina: 6,5 cm

• Espessura da lâmina: 1,5 mm

• Desbaste: Flat Ground

• Aço: 1.4028 (inox de alta qualidade)

• Dureza: 54/56 HRC