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FACA BARBECUE DESOSSAR - CHURRASCO IMPERIAL
IC600.057.01.01
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Descrição
Faca ideal para fazer a limpeza das carnes antes do preparo. Utilizada para retirada de nervos, gorduras, tendões, fibras, peles, além de retirar as carnes dos ossos nas tarefas de desossa. Sua lâmina flexível, estreita e pontiaguda cria mais agilidade e praticidade para essas funções.
Comprimento total: 29,1 cm
Comprimento da lâmina: 16 cm
Espessura: 2,5 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço inoxidável: 1.4028
Dureza: 54/56 HRC
