FACA BBQ BLACK 235 MM - CHURRASCO IMPERIAL

A Faca BBQ BLACK 235 da Imperial Cutelaria é a escolha ideal para assados exigentes que buscam eficiência , conforto e precisão no corte. Desenvolvida com um design blend de geometria alemã e japonesa, essa faca oferece resistência superior em torção e um aumento de 20% no desempenho de corte . Perfeita para realizar grandes cortes e fracionar peças maiores, como contrafilé , ponta de peito , matambre e muito mais. 

• Tratamento Térmico Especializado

As lâminas da Imperial Cutelaria passam por um tratamento térmico especializado que aumenta a densidade do aço, garantindo maior resistência e durabilidade do fio. O processo é certificado com a dureza Rockwell , ajustando a faca para as necessidades de flexibilidade e retenção de corte .

Cada tipo de aço possui uma faixa de dureza ideal, ajustada conforme a aplicação da faca. Para cortes de carne, por exemplo, a flexibilidade é essencial para manter o fio resistente e refinado por mais tempo, proporcionando desempenho superior em diversas aplicações.

• Cabo em Micarta: Durabilidade e Sofisticação

O cabo em Micarta da Imperial Cutelaria é um material premium feito de linho e resina fenólica , oferecendo alta resistência ao calor , umidade e impactos . Proporciona ergonomia , durabilidade e um visual sofisticado , sendo ideal para facas de alto padrão e uso intenso.

• Aço Mola Carbono Martensítico AISI 6158: Alta Performance e Durabilidade

O Aço Mola Carbono Martensítico AISI 6158 é de alto teor de carbono , conforto e retenção de fio exclusivo. A lâmina é tratada com parkerização química , oferecendo resistência à oxidação e à cor preta. Essa proteção aumenta a durabilidade e a resistência , mantendo o desempenho em cortes exigentes .

• Afiação Profissional: Corte Suave e Preciso

A afiação profissional é feita em ângulos específicos, garantindo um fio resistente e duradouro . O processo de polimento com material abrasivo deixa o fio refinado e suave , oferecendo precisão e facilidade no corte. Cada faca da Imperial Cutelaria garante o melhor desempenho e conforto para o usuário.

• Desbaste Flat Ground: Precisão e Desempenho

O desbaste Flat Ground proporciona menor resistência e maior precisão no corte, resultando em cortes rápidos e eficientes . Esse tipo de geometria oferece leveza e equilíbrio , garantindo ergonomia e conforto . Ideal para facas profissionais , é a escolha perfeita para quem busca desempenho e precisão em cada corte
 

• Acabamento: Qualidade e Sofisticação

A Imperial Cutelaria foca na qualidade em cada etapa do processo, selecionando materiais de excelência . Os acabamentos feitos à mão garantem personalização , conforto e alta durabilidade . São os detalhes que fazem a diferença, proporcionando aos clientes uma experiência única de qualidade e sofisticação .