FACA BBQ BLACK 200MM - CHURRASCO IMPERIAL
IC600.185.02.01
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Descrição
Essa é a chamada faca do chef, tem esse nome pelo seu desbaste em flat, como as facas chefs tradicionais. Essa característica de desbaste entrega um corte eficiente e limpo, para carnes e outros tipos de alimentos. De tamanho perfeito, bem como estratégico, justamente para atender cortes pequenos, médios e grandes, de carnes, aves, peixes, legumes, folhas e ervas. É de excelente desempenho, leve e ergonômico, para o churrasco do dia a dia, eventos, além de poder ser manuseada com segurança na cozinha.
Ficha Técnica - BBQ Black 200
Comprimento Total: | 34,2 cm |
Comprimento da lâmina: | 20 cm |
Espessura: | 3 mm |
Desbaste: | Flat |
Aço: | AISI 6158 |
Dureza: | 54/56 HRC |