FACA CHEF JUN SAKAMOTO CORTES GRANDES 245 MM - IMPERIAL
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- Calcular freteA Faca Kaizen Chef Jun Sakamoto Grandes Cortes 245 é uma versão exclusiva da Gyuto, tradicional faca japonesa conhecida pela precisão e eficiência. Com lâmina larga, pontiaguda e ligeiramente curva, esta faca é mais leve em comparação com facas de chef ocidentais, oferecendo alta agilidade e precisão em cortes grandes. Ideal para cortar peças grandes de carnes e vegetais.
Características: ✅ Lâmina larga e pontiaguda para cortes precisos
✅ Perfeita para cortes grandes em carnes e vegetais
✅ Leve e ágil, proporcionando conforto e eficiência
Ideal para quem busca agilidade e precisão em cortes grandes na cozinha.
🔨 Tratamento Térmico:
Lâminas com tratamento especializado para maior resistência, flexibilidade e cortes duradouros.
🧵 Micarta:
Material de alta qualidade, resistente ao calor e com design exclusivo e durável.
✨ Polimento:
Polimento artesanal para brilho, resistência à oxidação e facilidade na limpeza.
🔪 Afiação:
Corte preciso e suave, com ângulos de afiação que garantem menor esforço e maior desempenho.
📏 Flat Ground:
Desbaste plano que proporciona cortes rápidos, precisos, além de leveza e equilíbrio.
🛠️ Acabamento:
Finalização manual com cuidado nos detalhes, oferecendo máxima durabilidade e personalização.
🔒 Garantia:
Garantia de qualidade com dicas exclusivas para manter seu produto em perfeito estado por mais tempo.📸 Imagens ilustrativas:
As cores podem variar ligeiramente das imagens exibidas.
Comprimento Total: | 37,4 cm |
Comprimento da lâmina: | 24,5 cm |
Espessura: | 2,85 mm |
Desbaste: | Flat Ground |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 56/58 HRC |