FACA CHEF JUN SAKAMOTO FILETAR 200 MM - IMPERIAL
FACA CHEF JUN SAKAMOTO FILETAR 200 MM – IMPERIAL
Desenvolvida para oferecer precisão e excelência na filetagem, a Faca Chef Jun Sakamoto Filetar 200 mm é ideal para abrir e filetar peixes com extrema facilidade. Sua lâmina longa, fina e pontiaguda permite realizar cortes próximos à espinha, garantindo eficiência e mínima perda de carne.
Características:
✅ Lâmina longa e pontiaguda para cortes de alta precisão
✅ Ideal para filetagem de peixes e carnes delicadas
✅ Alta flexibilidade para cortes próximos à espinha e em áreas grandes
✅ Design profissional para chefs que buscam qualidade e desempenho
Perfeita para quem exige eficiência, precisão e acabamento impecável em cada filete. Ideal para profissionais da cozinha que valorizam a alta performance.
Tratamento Térmico:
Lâminas com tratamento especializado para maior resistência, flexibilidade e cortes duradouros.
Micarta:
Material de alta qualidade, resistente ao calor e com design exclusivo e durável.
Polimento:
Polimento artesanal para brilho, resistência à oxidação e facilidade na limpeza.
Afiação:
Corte preciso e suave, com ângulos de afiação que garantem menor esforço e maior desempenho.
Flat Ground:
Desbaste plano que proporciona cortes rápidos, precisos, além de leveza e equilíbrio.
Acabamento:
Finalização manual com cuidado nos detalhes, oferecendo máxima durabilidade e personalização.
🔒 Garantia:
Garantia de qualidade com dicas exclusivas para manter seu produto em perfeito estado por mais tempo.📸 Imagens ilustrativas:
As cores podem variar ligeiramente das imagens exibidas.
Comprimento Total: | 38,6 cm |
Comprimento da lâmina: | 20 cm |
Espessura: | 2,5 mm |
Desbaste: | Flat Ground |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 54/56 HRC |