FACA CHEF JUN SAKAMOTO DESCASCAR 92 MM
Faca Chef Jun Sakamoto Descascar 92 mm | Precisão e Versatilidade para Pequenos Cortes
Inspirada na filosofia japonesa Kaizen, que promove a melhoria contínua — “hoje melhor do que ontem, amanhã melhor do que hoje” — a Faca Chef Jun Sakamoto Descascar 92 mm representa a excelência das ferramentas orientais aplicadas ao cotidiano das cozinhas brasileiras. A linha desenvolvida pelo renomado chef une tradição japonesa, funcionalidade e precisão artesanal para facilitar as tarefas mais delicadas da gastronomia.
Essa faca de ofício é extremamente prática e versátil, ideal para o preparo diário de alimentos. Sua lâmina curta e afiada permite descascar frutas e legumes, limpar ingredientes menores como alho, pimentas e feijões, além de ser excelente para retirar sementes e caroços de vegetais e frutas. Também é perfeita para preparar pequenas guarnições, entregando agilidade e controle em cada corte.
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Comentários
GIOVANNI GUIMARÃES BARBOZA
O site possui todas as informações necessárias de cada produto. É muito bem detalhado. O processo de compra é fácil e a entrega é rápida. A faca que comprei possui acabamento impecável, ótimo design, lâmina afiadíssima e caixa contendo a faca é de muito bom gosto. Gostei muito da compra.
Comprimento Total: | 20,5 cm |
Comprimento da lâmina: | 9,2 cm |
Espessura: | 1,5 mm |
Desbaste: | Flat Ground |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 54/56 HRC |
