FACA DESOSSAR 160 MM - CHEF JIMMY OGRO IMPERIAL
IC601.044.02.01
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Faca para desossar e limpar carnes removendo fibras, peles, nervos e gorduras. De ponta fina e lâmina estreita é ideal para separar ossos de carnes, aves, além de ser muito utilizada para abrir peixes menores e retirar suas espinhas. Como é indicada para peças de carnes médias, a lâmina é flexível e ao mesmo tempo firme para maior segurança e precisão durante as tarefas da retirada e separação das carnes do osso.
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Comentários
Hugo Moreira Falke Carneiro
Excelente
Faça excepcional, excelente a sua geometria e cabo super confortável!
FACA DESOSSAR 160 MM - CHEF JIMMY OGRO IMPERIAL
Faca de Trinchar Para Suas Experiências na Gastronomia. De Lâmina Estreita, Flexível é Específica para a Limpeza de Carnes. Aproveite e Garanta a sua com Exclusividade, o Melhor Preço e Entrega Rápida.
Faça excepcional, excelente a sua geometria e cabo super confortável!
Written by: Hugo Moreira Falke Carneiro
FACA DESOSSAR 160 MM - CHEF JIMMY OGRO IMPERIAL
Date published: 08/30/2020
5 / 5
stars
Ficha Técnica - Jimmy Ogro Desossa
Comprimento Total: | 29,6 cm |
Comprimento da lâmina: | 16 cm |
Espessura: | 2,5 mm |
Desbaste: | Flat Ground |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 54/56 HRC |
