CUTELO INGLÊS 150 MM CHEF GÉ - IMPERIAL
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- Calcular freteCutelo Inglês 150 mm Chef Gé – Imperial Cutelaria
O Cutelo Inglês Chef Gé 150 mm é a escolha ideal para quem busca versatilidade, precisão e leveza em uma ferramenta compacta, mas poderosa. Seu tamanho reduzido, comparado aos cutelos tradicionais, facilita o manuseio e o transporte, sendo perfeito para cases de chefs e cozinhas com espaço otimizado.
Apesar do porte menor, este cutelo mantém a robustez necessária para quebrar ossos e lidar com cortes mais firmes. Ideal para porcionar carnes com osso como carré, costela e frangos, além de ser amplamente utilizado por chefs de cozinha, auxiliares e profissionais em restaurantes.
O cabo em PMMA especial de alto impacto garante resistência e durabilidade, proporcionando uma pegada firme e segura durante o uso. A lâmina em aço inoxidável 1.4028 com desbaste Hollow Ground permite cortes eficientes, com menor atrito, e boa retenção de fio.
Com o Cutelo Inglês 150 mm Chef Gé, você garante performance profissional, mobilidade e praticidade para o dia a dia na cozinha. Um verdadeiro aliado da gastronomia de precisão.
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Comentários
Franco Yoshimori Tanaka
Excelente relação peso X empunhadura, robusto, muito bom no corte de carne com pequenos ossos.
Recomendassimo.
| Comp. total: 28 cm | Lâmina: 15 cm | Esp.: 2,85 mm | Desbaste: Flat Ground | Aço inox: 1.4028 | Dureza: 52–54 HRC | Cabo: PMMA Preto
