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Faca de Cozinha 70 Tornear
IC601.151.05.01
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Ideal para tornear e descascar frutas e legumes com maior precisão. Seu desenho de lâmina torna o processo ágil em alimentos que tenham superfície curvada. Utilizada também para modelar e esculpir frutas. Tem ergonomia confortável, é leve e fácil de afiar.
Ficha Técnica - Tornear Chef Gé
Comprimento Total: | 17,7 cm |
Comprimento da lâmina: | 7 cm |
Espessura: | 1,5 mm |
Desbaste: | Flat Ground |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 54/56 HRC |
| Peso: | 65 g |
