FACA CHEF EMMANUEL BASSOLEIL SANTOKU 180 MM
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- Calcular freteFaca Chef Emmanuel Bassoleil Santoku 180 mm - Gourmet Imperial
A Faca Santoku 180 mm Chef Emmanuel Bassoleil representa a perfeita fusão entre a tradição da cutelaria japonesa e a sofisticação da alta gastronomia. Desenvolvida para chefs exigentes e apaixonados pela arte de cozinhar, ela proporciona cortes precisos, finos e uniformes com eficiência e estilo.
Destaques do Produto:
Lâmina de 180 mm de alta performance: Com formato largo e ponta arredondada, é ideal para cortes delicados e uniformes, característica marcante das facas Santoku japonesas.
Cabo em Micarta Especial: Material premium que garante durabilidade, resistência à umidade e uma pegada firme, confortável e ergonômica.
Design funcional e elegante: Inspirado nas facas orientais, oferece leveza, equilíbrio e segurança no manuseio.
Assinatura exclusiva do Chef Emmanuel Bassoleil: Um dos grandes nomes da gastronomia internacional, trazendo prestígio e autenticidade ao produto.
Indicações de Uso:
Cortes precisos de vegetais, hortaliças e frutas
Fatiamento de legumes firmes e delicados
Preparação de ingredientes com agilidade, controle e uniformidade
A Faca Santoku Chef Emmanuel Bassoleil é mais do que um utensílio: é um instrumento de performance e estética para quem busca excelência na cozinha profissional ou doméstica.
Comprimento Total: | 31,5 cm |
Comprimento da lâmina: | 18 cm |
Espessura: | 2,5 mm |
Desbaste: | Flat Ground |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 54/56 HRC |






















