FACA CHEF EMMANUEL BASSOLEIL PÃO 250 MM - GOURMET IMPERIAL

Faca Origem Chef Emmanuel Bassoleil Pão 250 Micarta Especial – Precisão e Sofisticação no Corte de Pães

A Faca Origem Chef Emmanuel Bassoleil Pão 250 Micarta Especial é uma ferramenta premium desenvolvida para cortes precisos em pães. Com sua lâmina longa e ondulada, cuidadosamente projetada, ela corta crostas firmes sem danificar o miolo, sendo ideal para fatiar, fracionar e remover cascas indesejadas de diversos tipos de pães, facilitando também o preparo de tortas e sanduíches.

 

Destaques:

• Tratamento Térmico Especializado: A lâmina recebe um processo que aumenta a densidade do aço, garantindo um fio duradouro e de alta resistência.

• Cabo em Micarta: Fabricado com linho e resina fenólica, oferece alta resistência ao calor e durabilidade, com um design sofisticado que evidencia a trama do material.

• Polimento Espelhado: Proporciona um acabamento brilhante que aumenta a resistência à oxidação e facilita a limpeza.

• Afiação Precisa: Realizada em ângulos específicos para cada aplicação, permitindo cortes suaves e eficientes com menor esforço.

• Desbaste Flat Ground: Proporciona menor resistência mecânica e maior precisão no corte, assegurando resultados consistentes e de alta qualidade.

Com a Faca Origem Chef Emmanuel Bassoleil Pão 250 Micarta Especial, você traz para sua cozinha a tradição, a expertise e o design inovador que definem a alta gastronomia. Ideal para profissionais e apaixonados que desejam transformar cada corte em uma obra de arte.