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FACA CHEF EMMANUEL BASSOLEIL PÃO 250 MM - GOURMET IMPERIAL
IC601.303.02.01
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Descrição
Faca para o corte de pães artesanais. De lâmina longa e fio ondulado para dar maior aderência ao corte, permitindo que crostas firmes de pães sejam cortadas sem danificar o miolo. Indicada para fatiar e fracionar outros tipos de pães, além de tortas e sanduíches. Muito eficiente também para o corte de frutas e retirada de cascas mais duras de alimentos, como o do abacaxi, por exemplo.
Ficha Técnica - Pão Chef Emmanuel
Comprimento Total: | 38,4 cm |
Comprimento da lâmina: | 25 cm |
Espessura: | 2,5 mm |
Desbaste: | Flat Ground |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 54/56 HRC |
