FACA CHEF EMMANUEL BASSOLEIL MULTIUSO 200 MM - GOURMET IMPERIAL

Faca Origem Chef Emmanuel Bassoleil 200 Micarta Especial – A Faca do Chef Francês para Cortes Precisos e Versáteis

A Faca Origem Chef Emmanuel Bassoleil 200 Micarta Especial é a ferramenta multiuso ideal para o dia a dia na cozinha. Com uma lâmina larga e ponta pontiaguda, ela é perfeita para realizar diversos cortes – desde técnicas de alavanca até cortes cruzados – em ingredientes de médio e pequeno porte. Ideal para cortar, fatiar e picar vegetais, hortaliças e carnes sem ossos, essa faca garante segurança e eficiência em cada movimento.

Descubra como aprimorar suas técnicas de corte com uma ferramenta inspirada na tradição francesa e validada por chefs renomados, e transforme sua experiência culinária com precisão e estilo.

Características Principais:

• Lâmina larga e afiada para cortes precisos e versáteis.

• Ponta pontiaguda ideal para técnicas de corte, como alavanca e cruzado.

• Uso diário: Perfeita para fatiar, picar e cortar vegetais, hortaliças e carnes sem ossos.

• Design inspirado na tradição francesa: Aprimore suas técnicas de corte com a excelência do chef Emmanuel Bassoleil.
  
   

  Destaques:

• Tratamento Térmico Especializado: A lâmina recebe um processo que aumenta a densidade do aço, garantindo um fio duradouro e de alta resistência.

• Cabo em Micarta: Fabricado com linho e resina fenólica, oferece alta resistência ao calor e durabilidade, com um design sofisticado que evidencia a trama do material.

• Polimento Espelhado: Proporciona um acabamento brilhante que aumenta a resistência à oxidação e facilita a limpeza.

• Afiação Precisa: Realizada em ângulos específicos para cada aplicação, permitindo cortes suaves e eficientes com menor esforço.

• Desbaste Flat Ground: Proporciona menor resistência mecânica e maior precisão no corte, assegurando resultados consistentes e de alta qualidade.