FACA CHEF COOK NAKIRI 170 MM - CHEF COOK IMPERIAL

FACA NAKIRI 170 MM – CHEF COOK IMPERIAL

Cortes precisos com a tradição da culinária japonesa.

A Faca Nakiri Chef Cook Imperial é inspirada na tradicional cutelaria japonesa, projetada especialmente para o preparo de vegetais. Com lâmina reta, larga e extremamente afiada, é ideal para cortar, picar e fatiar frutas, legumes e folhas com precisão e rapidez.

Muito apreciada por vegetarianos e chefs que valorizam agilidade na rotina culinária, a Nakiri oferece cortes retos e uniformes, mantendo a integridade dos alimentos e garantindo um acabamento profissional.

Destaques da Faca Nakiri Chef Cook 170 mm:

• Lâmina reta e larga: Facilita cortes em linha reta, sem balançar a lâmina

• Alta performance no corte de vegetais e frutas

• Cabo anatômico em acrílico: Leve, resistente e confortável para uso prolongado

• Estética oriental com tecnologia ocidental

Ficha Técnica:

• Comprimento total: 29,5 cm

• Comprimento da lâmina: 16,5 cm

• Espessura: 2,85 mm

• Aço: Inox 1.4028

• Dureza: 54/56 HRC

• Desbaste: Flat Ground

• Cabo: Acrílico preto ou vermelho

Adicione à sua bancada uma lâmina elegante, eficiente e feita para o corte perfeito de vegetais.