FACA DESOSSAR 150 MM - CHEF COOK IMPERIAL
Simulador de Frete
- Calcular freteFACA CHEF COOK DESOSSA 150 MM
Precisão e controle para cortes exigentes
A Faca Chef Cook Desossa 150 mm é uma ferramenta essencial para quem busca eficiência e segurança no preparo de carnes, aves e peixes. Com ponta fina e lâmina estreita, ela foi projetada para executar cortes delicados com máxima precisão, facilitando a remoção de ossos, nervos, peles e gorduras.
Características principais:
Lâmina de 150 mm em aço inoxidável de alta qualidade, com excelente resistência e durabilidade.
Formato estreito e ponta afiada, ideal para desossar carnes, abrir peixes menores e retirar espinhas com facilidade.
Estrutura firme, que garante segurança e controle durante cortes mais complexos, especialmente em peças médias de carne.
Cabo ergonômico, oferecendo conforto e estabilidade para uso contínuo.
Muito utilizada por profissionais da gastronomia e também por amantes da culinária de alto nível que prezam por ferramentas especializadas.
Funcionalidade:
A Faca Desossar Cook é ideal para quem precisa realizar tarefas de limpeza e separação da carne com precisão. Seu formato permite trabalhar rente ao osso, removendo apenas o necessário sem desperdício, o que a torna indispensável para cortes técnicos e refinados.
Comprimento Total: | 28,2 cm |
Comprimento da lâmina: | 15 cm |
Espessura: | 2 mm |
Desbaste: | Flat Ground |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 54/56 HRC |















