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Jogo de Facas Jimmy Ogro 6 Peças

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Descrição

Conjunto utilizado tanto na cozinha, quanto no churrasco, para todos os tipos de cortes. Possui uma faca 100, para descascar e cortar pequenos alimentos; uma faca 150 mm para fazer a limpeza das carnes e desossar; uma faca santoku 180 mm para picar, cortar e fatiar legumes, folhas e ervas; uma faca multiuso 205 mm, para todas as finalidades de cortes; uma faca 250 mm para médios e grandes cortes e uma chaira para afiação.

Case feito em lona impermeável com detalhes em couro e estruturada com bolsos para melhor encaixe das lâminas. Tem dois bolsos a mais para colocar utensílios de preferência.

FACA JIMMY OGRO GRANDES CORTES 250 MM

Comprimento total: 38,5 cm

Comprimento lâmina: 25 cm

Espessura: 2,85 mm

Desbaste: Flat Ground

Aço: 1.4116

Dureza: 54/56 HRC

Peso: 245 g

 

FACA JIMMY OGRO MULTIUSO 205 MM

Comprimento total: 34 cm

Comprimento lâmina: 20,5 cm

Espessura: 2,85 mm

Desbaste: Flat Ground

Aço: 1.4116

Dureza: 54/56 HRC

Peso: 230 g

FACA JIMMY OGRO SANTOKU 180 MM

Comprimento total: 31,5 cm

Comprimento lâmina: 18 cm

Espessura: 2,85 mm

Desbaste: Flat Ground

Aço: 1.4116

Dureza: 54/56 HRC

Peso: 225 g
 

FACA JIMMY OGRO DESOSSAR 160 MM

Comprimento total: 29,6 cm

Comprimento lâmina: 16 cm

Espessura: 2,5 mm

Desbaste: Flat Ground

Aço: 1.4028

Dureza: 54/56 HRC

Peso: 160 g

FACA JIMMY OGRO DESCASCAR 100 MM

Comprimento total: 20,7 cm

Comprimento lâmina: 10 cm

Espessura: 2,5 mm

Desbaste: Flat Ground

Aço: 1.4028

Dureza: 54/56 HRC

Peso: 65 g
 

CHAIRA CHEF 230 MM

Comprimento total: 39 cm

Comprimento da lâmina: 25 cm

Espessura: 3/8”

Aço: cromo vanádio

Tipo: estriada e imantada

Peso: 350 g

 

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