CUTELO ASSADOR 180 MM

CUTELO ASSADOR 180 MM – FORÇA E PRECISÃO NO CORTE PESADO

O Cutelo Assador 180 mm é uma ferramenta robusta, projetada para tarefas intensas no churrasco, cozinha profissional e lida no campo. De tipo pesado, é extremamente eficaz para quebrar ossos de aves, bovinos, suínos, ovinos e peixes, além de cortar carnes congeladas, separar carcaças e lidar com carnes mais densas.

Sua lâmina conta com furo na ponta, pensado para pendurar com segurança e evitar que a peça fique solta ou balance. Esse recurso também permite o uso de um gancho ou ferramenta auxiliar para destravar o cutelo em caso de travamento ao cortar alimentos congelados ou ossos.

• Alta resistência para cortes pesados
• Ideal para osso, carnes duras e alimentos congelados
• Furo funcional na lâmina para pendurar ou tracionar
• Perfeito para açougues, cozinhas industriais e churrasqueiros exigentes

Disponível com variação de cabo madeira e micarta.