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CUTELO ASSADOR 180 MM - CHURRASCO IMPERIAL
IC600.167.02.01
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O Cutelo Assador Imperial é do tipo pesado, muito eficaz para quebrar ossos de aves, bovinos, ovinos, suínos e peixes, cortar alimentos congelados, separar carcaças e cortar carnes mais densas. Tão imponente para as duras exigências na cozinha e tão sutil para esmagar pequenos alimentos como o alho, por exemplo.
Ficha Técnica - Cutelo Assador 180
Comprimento Total: | 33,1 cm |
Comprimento da lâmina: | 18 cm |
Espessura: | 2,85 mm |
Desbaste: | Hollow |
Aço: | 1.4028 |
Dureza: | 52/53 HRC |
