CORTADOR DE PIZZA MEZZALUNA - IMPERIAL

CORTADOR DE PIZZA MEZZALUNA – IMPERIAL

Precisão Italiana, Versatilidade Brasileira

O Cortador de Pizza Mezzaluna da Imperial Cutelaria é inspirado no tradicional modelo italiano em formato de meia-lua, conhecido na Itália como "mezzaluna". Com 35 cm de comprimento, ele permite cortar pizzas grandes de uma borda à outra com apenas um movimento, garantindo agilidade e precisão.

Basta pressionar o centro da pizza e deslizar para os lados. Em pizzas médias e pequenas, o corte é ainda mais rápido. Sua altura funcional também permite cortar pizzas com recheios altos e massas espessas, mantendo eficiência mesmo nos cenários mais exigentes.

 VERSATILIDADE DE USO

Sim! O cortador meia-lua pode ser utilizado para muito mais do que apenas pizzas:
✔ Corte de massas diversas
✔ Fatiar focaccias, brownies e bolos
✔ Picar ervas, temperos, cebolinhas e vegetais

Seu formato ergonômico e a lâmina contínua proporcionam estabilidade, controle e versatilidade, tornando-o um utensílio essencial para a cozinha profissional ou doméstica.

 CUIDADOS E MANUTENÇÃO

Como guardar corretamente:
Evite colocar o cortador em gavetas com outros talheres para não danificar o fio da lâmina. O ideal é protegê-lo com uma bainha de papelão artesanal, mantendo o corte sempre afiado e seguro.

Como afiar:
A afiação pode ser feita da mesma forma que uma faca, acompanhando a curvatura da lâmina com ângulo de 25° para manter a performance e a durabilidade.