CHAIRA CHEF GÉ 230

Com o tempo as facas sofrem desgaste natural no fio devido ao uso no cotidiano, utilizar a chaira antes de preparar os alimentos garante boa manutenção do fio. A chaira, rica em carbono, possui dureza superior à dureza da faca o que proporciona um desbaste na lâmina e garante o alinhamento do fio e a afiação. 

CHAIRA CHEF 230 MM

Comprimento total: 39 cm

Comprimento da lâmina: 25 cm

Espessura: 3/8”

Aço: cromo vanádio

Tipo: estriada e imantad