CEPO ASSADOR - 6 PEÇAS IMPERIAL
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- Calcular freteCepo feito de madeira teca, composto por 6 peças.
Este kit atende todas as finalidades de cortes, tanto no preparo de carnes, assados, defumados, aves e peixes, quanto para picar, descascar, fatiar, desossar, trabalhar com costela e carnes com osso. Além disso, foi incluso no cepo o garfo de quatro dentes, acessório que facilita segurar a carne enquanto corta. Uma peça elegante e muito prática para manter na sua área de churrasco e ter sempre à mão quando for necessário. O cepo é feito de maneira totalmente artesanal.
Faca descascar 100 mm Comprimento total: 20,7 cm Comprimento da lâmina: 10 cm Espessura: 2 mm Desbaste: Flat Ground Aço inoxidável: 1.4116 Dureza: 52/54 HRC Peso Líquido: 70 G | Faca desossar 150 mm Comprimento total: 28,2 cm Comprimento da lâmina: 15 cm Espessura: 2,5 mm Desbaste: Flat Ground Aço inoxidável: 1.4116 Dureza: 54/56 HRC Peso Líquido: 135 G | |
Faca Cimitarra 200 mm Comprimento total: 33,1 cm Comprimento da lâmina: 20 cm Espessura: 2 mm Desbaste: Hollow Ground Aço inoxidável: 1.4028 Dureza: 54/56 HRC Peso Líquido: 175 G | Faca Butcher 200 mm Comprimento total: 33,1 cm Comprimento da lâmina: 20 cm Espessura: 2,5 mm Desbaste: Hollow Ground Aço inoxidável: 1.4028 Dureza: 54/56 HRC Peso Líquido: 195 G | |
Faca Multiuso 230 mm Comprimento total: 36,5 cm Comprimento da lâmina: 23 cm Espessura: 2,85 mm Desbaste: Flat Ground Aço inoxidável: 1.4116 Dureza: 54/56 HRC Peso Líquido: 235 G | Garfo 4 dentes Comprimento total: 14,4 cm Comprimento da lâmina: 11,2 cm Espessura: 2,5 mm Largura total: 9,8 cm Desbaste: Flat Ground Aço inoxidável: 1.4028 Dureza: 52/54 HRC Peso Líquido: 115 G |
